Una cooking experience unica e personale capace di portarti attraverso i
sapori e i colori dell'Italia e non solo.
La nostra scuola è immersa nel Chianti, permettendoti di apprendere
le tecniche culinarie immerso nella natura e nella tradizione
Dove siamo
Esplora la vasta gamma di esperienze offerte da SICHEF, dai corsi più tradizionali alle degustazioni dei vini più ricercati, fino a visite del territorio SERVIZI Non solo scuola Un calice di vino locale o un drink rinfrescante davanti a uno dei tramonti
più affascinanti del Chianti, tutto questo accompagnato dalle specialità dei nostri Chef. Anche questo è SiChef.
Tradizione

Impara i piatti della tradizione italiana

Natura

Cucina immerso nella natura del Chianti

Incontro di culture

Un ambiente cosmopolita e internazionale

Prodotti genuini

Prodotti locali e stagionali

Pagamento facile

Pagamento facile e veloce direttamente da casa tua

Varietà di Esperienze

Prova, oltre ai nostri corsi di cucina, una delle varie esperienze offerte

La Scuola di Cucina più Bella del Chianti

Scegli il corso che più fa al caso tuo tra la nostra selezione

Le Nostre Esperienze in Chianti

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Le nostre Serate Speciali

Vieni a trascorrere una serata da noi

Panoramica della Nostra Scuola

Come Dove e Perchè

Vieni a scoprire le nostre Cooking Experience

Vieni a conoscere la cucina italiana in uno dei luoghi più belli del Chianti. Il posto giusto per godersi tutti i colori e i profumi della campagna, ideale per rigenerarsi tra olivi, cipressi, piante aromatiche toscane e fioriture stagionali, come  lavanda, rose, gelsomino, ginestre ed oleandri. Un luogo per scoprire (o riscoprire) il significato e il piacere di due delle attività quotidiane più semplici e importanti: cucinare e mangiare.

Aromi e ricette del passato, ingredienti locali e tecniche tramandate nel corso dei secoli in un’atmosfera calda e accogliente. Da noi preparerai i piatti della tradizione culinaria toscana attraverso corsi di cucina divertenti e interattivi tenuti all’interno della nostra cucina professionale insieme ad uno chef esperto, che ti seguirà, consiglierà e guiderà passo dopo passo nella preparazione del pietanze.

Un’esperienza unica da poter vivere anche in famiglia. I corsi si svolgeranno all’interno di una splendida Villa situata nel cuore del Chianti, e immersa in un suggestivo panorama, con vista sui colli di Barberino Val D’Elsa (paese Bandiera Arancione del Touring Club Italiano). Le specialità che imparerete a cucinare fanno tutte parte della tradizione culinaria italiana ed in particolare di quella Toscana.

Nell’arco della vostra esperienza sarete anche introdotti a quelli che sono i prodotti locali e d’eccellenza che rendono famoso il nostro territorio (sempre freschi e di stagione). Alla fine del corso potrete consumare il menù da voi appena preparato, concedendovi un momento di convivialità e relax con ottimo cibo e vino locale.

Informazioni importanti:

Struttura accessibile con sedie a rotelle, Seggiolini per bambini disponibili.

IL NOSTRO PROGRAMMA TIPO

Durata: 3 ore circa

Aperitivo di benvenuto con vista, accompagnato da assaggi di prodotti locali.
A seguire incontro con il nostro chef che consegnerà il materiale necessario allo svolgimento della lezione. I professionisti con i quali collaboriamo sapranno introdurre gli ospiti, in maniera didattica ma coinvolgente, ai segreti fondamentali di alcune tra le nostre ricette più famose e tipiche. Durante il corso ci saranno piccole pause dedicate alla degustazione di vino e olio extravergine d’oliva. L’esperienza si conclude assaporando tutti insieme ciò che è stato preparato durante la cooking class. Il pasto verrà abbinato a pregiati vini del Chianti.

Tutti i nostri corsi di cucina sono sia di gruppo che privati e su prenotazione.

I corsi di cucina da noi proposti:

PASTA FRESCA FATTA A MANO
CUCINA TOSCANA
PIZZA & TIRAMISÙ

Il nostro team è sempre disponibile via e-mail e telefono per provvedere alla tua prenotazione, rispondere ai tuoi dubbi o alle tue richieste.

Su richiesta sono disponibili pasti vegetariani, vegani, senza glutine
Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione.

Le Nostre Esperienze

Prova una delle esperienze offerte dalla scuola di cucina, arricchisci la tua giornata e concludila con un gustoso aperitivo al tramonto.

Goditi una giornata di trekking immerso nella natura, esplora il Chianti accompagnato da guide e accompagnatori esperti, per poi tornare presso la scuola per un rinfrescante aperitivo al tramonto.

Trekking nel Chianti

Parti in cerca del miglior tartufo di stagione, affiancato da esperti. Al ritorno in scuola potrai gustare il frutto della ricerca con piatti cucinati dai nostri chef.

Caccia al Tartufo

Esplora la natura del Chianti sopra una eBike di ultima generazione. Queste biciclette elettriche ti permetteranno di compiere lunghe distanze con il minimo sforzo, e di godere degli unici panorami della nostra regione. Torna poi verso la scuola per goderti un rinfrescante aperitivo al tramonto.

eBike

Su di Noi

Un po' di informazioni sulla nostra scuola di cucina.

Scopri di più sul nostro team e la nostra storia.

Trovaci con comodità e raggiungici.

Perché ci impegniamo in questa nostra iniziativa

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